節分に食べるものを節約！楽しく準備する工夫

節分には豆まきや恵方巻きなど、家族で楽しむ行事食が欠かせません。

しかし、スーパーで購入すると出費がかさんでしまいがちです。

 

そこで今回は、節分に食べるものを節約しながら楽しむ工夫をご紹介します。

 

私自身、家計を守るために実践している節分の節約アイデアを、ぜひ参考にしてみてください。

節分に食べるものの意味と由来

節分に食べる代表的なものは「福」を招くための食事

節分は「季節の分かれ目」とされ、邪気を払って福を招く行事です。そのため、食事にも意味が込められています。

 

豆まき：炒った大豆を使って邪気を追い払い、健康を願う
恵方巻き：その年の恵方を向いて願い事をしながら食べる
いわし：焼いたいわしの香りで鬼を寄せ付けない

 

これらの食事を無理なく手作りし、家計を節約しながら楽しい節分を過ごす方法をお伝えします。

節約しながら作る節分の豆まき用の大豆

市販の節分用大豆は、意外と高いことがあります。

 

そこで、家庭で手作りしてコストを抑えましょう。

手作り炒り大豆の作り方

市販の乾燥大豆を用意します。

フライパンで中火にかけ、焦がさないようにゆっくり炒ります。

大豆が軽く膨らみ、香ばしい香りがしたら完成です。

 

炒りたての大豆は、そのまま食べても美味しく、節分後はおやつや料理に活用できます。

手作り恵方巻きで家族分を節約

恵方巻きをスーパーやコンビニで購入すると、1本あたり数百円から千円ほどかかります。

 

家族分を手作りすれば、ぐっと節約できます。

簡単な手作り恵方巻きのポイント

酢飯：白ご飯に酢、砂糖、塩を混ぜて作ります。

具材：卵焼き、きゅうり、ツナマヨ、ハムなど冷蔵庫にあるものでOKです。

巻き方：海苔の上に酢飯と具材を置き、巻きすでしっかりと巻けば完成です。

 

具材は特別なものを用意せず、家にある材料を使うことで節約しながら美味しい恵方巻きが楽しめます。

いわし料理も手頃な価格で美味しく

節分にはいわしを食べる風習がありますが、焼きいわしや煮つけを手作りすれば、家計にも優しい一品になります。

節分のいわし料理アイデア

いわしの塩焼き：下処理をしたいわしに塩を振り、グリルで焼くだけ

いわしのつみれ汁：すり身にして味噌汁やお吸い物に入れる

 

いわしは栄養価が高く、節約食材としても優秀です。

 

スーパーで旬のいわしを安く手に入れ、節分の食卓に加えてみましょう。

節分に使う食材を無駄なく活用する工夫

節分後に余った大豆やいわしは、無駄にせず別の料理に使いましょう。

余った大豆のアレンジ料理

大豆ご飯：余った炒り大豆をご飯に混ぜて炊き上げる

大豆スープ：野菜スープに大豆を加えて栄養満点

 

大豆は保存が効くので、後日おかずやおやつにも活用できます。

余ったいわしを使った料理

いわしの炊き込みご飯：ほぐしたいわしを混ぜて炊くだけ

いわしのつみれ鍋：家族みんなで温かい鍋料理として楽しめます。

 

節分後も食材を無駄にせず、家計に優しい食事を続けましょう。

まとめ

▼関連記事▼
節分鬼お面を手作り！節約しながら楽しむコツ

 

節分に食べるものには、それぞれ意味があり、家族の健康や幸せを願う大切な行事食です。

 

しかし、無理をして高い食材や料理を購入する必要はありません。

 

豆まき用の大豆は手作りでコスト削減
恵方巻きは冷蔵庫にある具材で簡単に手作り
いわしは塩焼きやつみれ汁など、手軽に楽しむ

 

節約しながら行事を楽しむことで、家族の絆も深まり、無駄のない豊かな暮らしが実現します。

 

今年の節分は、家計に優しく、意味のある食事で新しい季節を迎えましょう。