節約でも豪華に！ひな祭りちらし寿司レシピ

ひな祭りは女の子の成長を祝う大切な行事。家族みんなで楽しめる行事ですが、「料理は手間もお金もかかりそう…」と感じる方も多いでしょう。

そこで今回は、節約しつつ豪華に見えるひな祭りのちらし寿司の作り方や工夫をご紹介します！

 

我が家でも毎年ひな祭りにはちらし寿司を作っていますが、工夫次第で見栄えよく、しかも節約できますよ。

 

家族が喜ぶひな祭りの食卓を一緒に作りましょう！

節約で作る！ひな祭りちらし寿司のポイント

ちらし寿司は、具材や飾りつけ次第で華やかに仕上がる料理です。

 

食材選びや手順を工夫すれば、予算を抑えつつ見栄えの良い一皿が作れます。

1. 節約食材で彩りをプラス

ちらし寿司の魅力は、彩り豊かな見た目。高価な食材を使わなくても、手頃なものを工夫して取り入れましょう。

 

おすすめの節約食材

にんじん：細切りや型抜きで可愛く飾る
卵：錦糸卵にすれば華やかさアップ
きゅうり：薄切りや千切りで緑をプラス
缶詰のツナやサバ：旨味が出て経済的
カニカマ：赤色を加えて豪華な雰囲気に

 

我が家ではツナ缶やカニカマを上手に活用し、コストを抑えながら彩り豊かなちらし寿司に仕上げています。

2. ご飯にひと工夫！お祝いらしさを演出

酢飯はちらし寿司の要。節約レシピでも、味に満足感を出す工夫が必要です。

酢飯の簡単レシピ

炊きたてご飯に、酢・砂糖・塩を混ぜるだけ（酢2：砂糖1：塩0.5が基本）
白ごまを混ぜると香ばしさがアップ
彩りを意識するなら、青じそや桜でんぶを少量加える

 

手作りの酢飯は市販の寿司酢よりも節約でき、量も調整しやすいのでおすすめです。

3. 型抜きや飾りで華やかに

ちらし寿司をさらに華やかに見せるなら、飾り付けに工夫を加えましょう。

見栄えを良くする方法

型抜き：にんじんや薄焼き卵を型抜きし、花形にする
トッピング：カニカマやきゅうりを重ねて花びら風にアレンジ
小分けにする：大皿ではなく小さめのお椀やカップに盛りつける

 

小分けにすれば見栄えが良くなり、おもてなし感が一気にアップします。

 

我が家でも、子供たちが自分の分を飾りつけるのを楽しんでいます。

簡単レシピ：節約ちらし寿司の作り方

材料（4人分）

米：2合
酢：大さじ3、砂糖：大さじ2、塩：小さじ1
卵：2個（薄焼き卵用）
にんじん：1/2本
きゅうり：1本
カニカマ：1パック
ツナ缶：1缶
白ごま：少々

作り方

ご飯を炊き、酢飯を作る：炊きたてご飯に酢・砂糖・塩を混ぜ、白ごまを加える。
具材を準備：にんじんは薄切りにして型抜き、きゅうりは千切り、卵は錦糸卵にする。
盛り付ける：酢飯を大皿やカップに盛り、ツナ、にんじん、きゅうり、錦糸卵、カニカマを彩りよく飾る。

 

手間をかけなくても、華やかなちらし寿司が完成します。

まとめ

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節約ひな祭りメニューで楽しむ工夫

 

ひな祭りのちらし寿司は、節約しながらでも豪華に見せることができます。

 

食材選びや飾り付けに工夫を加えれば、手軽に作れて家族みんなで楽しめます。

 

私自身、子供たちと一緒に飾り付けを楽しみながら作る時間が、毎年の思い出になっています。

 

今年のひな祭りは、節約しつつ美味しく、見栄えの良いちらし寿司でお祝いしてみませんか？